Ernährung chronische Schmerzpatienten

Stressoren, die chronische Schmerzkrankheiten befeuern, sind vielfältig. Unter anderem sind es physikalische, chemische, biologisch und psychosoziale Faktoren!

REDUZIERUNG ZUCKER

- Zuckerhaltige & energiereiche Getränke durch Wasser oder Mineralwasser zu ersetzen, (Kann mit frischem Obst aromatisiert werden)

- Gesunde Knackses wie Obst,Gemüsesticks oder Joghurt.

- Selbst Kochen anstatt verarbeitete Fertiggerichte oder Lebensmittel zum Mitnehmen

- Mahlzeiten in großen Mengen zu kochen / Reste einzufrieren- Ziel: Schnelle, einfache und gesunde Mahlzeit zur Verfügung ohne immer aufwendig kochen zu müssen

ZUFUHR VON OBST UND GEMÜSE

• Phytonährstoffen: Reduzierung oxidativen Stress

• Regionale und saisonale Obst- und Gemüsesorten (Variation)

• Optional: Tiefkühlgemüse / Konserven mit wenig Salz /kein Zucker ( z.B. Tomaten, Linsen, Bohnen) --> Nährstoffgehalt bleibt erhalten

OPTIMIERUNG DER ERNÄHRUNG

Integrativer/ additiver Ansatz:
- Fokussierung auf gesunde Lebensmittel, die hinzugefügt werden sollten (z. B. Gemüse), anstatt sich auf Lebensmittel zu konzentrieren, die weggelassen werden sollten Ernährungsumstellung mit Ziel der Qualitätsverbesserung - Professionelle Ernährungsberatung Konsum von Vitaminen und Mineralien wirken sich positiv auf ihre Schmerzbehandlung aus:
- Vitamin D: Fisch und Eier,
- Vitamin B12: Fleisch, Fisch und Milchprodukte,
- Magnesium: grünes Blattgemüse und Vollkornprodukten.
- Zeit im Freien: Vitamin D durch Sonneneinstrahlung (10-15 Minuten)

ERNÄHRUNG

Variationen von nährstoffreichen Lebensmitteln

- z. B. Obst, Gemüse, Vollkornbrot und - getreide, Fleisch, Milchprodukte und deren Alternativen
Aufnahme von frischem und buntem Obst und Gemüse

- Täglich: 400 g Gemüse & etwa 250g Obst
Einfach und mehrfach ungesättigte Fette

- z. B. Omega-3 und Olivenöl sollten bevorzugt werden.
Mehr Ballaststoffe und Flüssigkeit

- Erwachsene Frauen: 25 g/Tag Ballaststoffe

- Erwachsene Männer 30 g/Tag.

- 2–3 Liter Wasser pro Tag anstreben.
Weniger industriell verarbeitete Lebensmittel und Lebensmittel mit Zuckerzusatz.

STRESSOREN CHRONISCHER SCHMERZ

Stressoren, die chronische Schmerzkrankheiten befeuern, sind vielfältig.

- Physikalisch, Chemisch, Biologisch und Psychosozial
Einige Nahrungsmittel sind heute chemisch belastet

- Entwertung & Mangel an sekundären Pflanzenstoffen

- Sekundäre Pflanzenstoffe haben eine elementare Bedeutung für die menschliche Gesundheit (wissenschaftlich belegt)

UNGESÄTTIGTE FETTE (OMEGA 3)

- Fettiger Fisch (z. B. Lachs und Sardinen), Leinsamenöl oder Rapsöl, Leinsamen und Walnüsse, um die Omega-3-Aufnahme zu steigern. ( 2–3 Portionen Fisch pro Woche)

- Verwendung von natives Olivenöl extra als bevorzugtes Öl in Koch- und Salatdressings.

- Reduzierung von gesättigte und Transfette (z. B. Butter, verarbeitete Lebensmittel und gehärtete Pflanzenöle).

- Begrenzung von mehrfach ungesättigte Fette mit hohem Omega-6-Gehalt wie Sonnenblumen- und Distelöl (entzündungsfördernd)

FÜR mehr informationen

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Gerne stehen wir Ihnen zur Verfügung um Sie bezüglich der Behandlung zu beraten und Ihnen weitere Informationen zu geben.

ZU WEITEREN NEWS

Quellverzeichnis

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Beck, R. (2019). Home-Office: erfolgreich von zu Hause arbeiten. Junfermann Verlag GmbH.

Witting-Goetz, U. (2006) Gesundheitsrisiken durch Bildschirmarbeit. Hrsg. Abt. Mitbestimmungsförderung, Referat Betrieblicher Arbeits- und Umweltschutz.